Racconti di cucina naturale in viaggio fra Italia e Polonia

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I consigli per l’estate e il mio pesto di rucola e mandorle

By civiconumerosei agosto 5, 2017agosto 4, 2017 In Estate, Primi piatti, Quick & Easy …aiuto ho poco tempo!!!, Salse 0 mandorle, olio extravergine d'oliva 1

Che faccia caldo lo sappiamo già, non servono le infinite volte che i telegiornali ci propinano la notizia del giorno su quanti gradi abbiano raggiunto le colonnine di mercurio.

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Come stupire con un sugo? Con il Ragù di Lenticchie!

By civiconumerosei luglio 27, 2017 In Primi piatti, Salse 0 carote, lenticchie 0

Ragu di lenticchie - Civiconumerosei.com

Il sugo preferito dagli italiani? Sicuramente il ragù! Tralascio le varianti più o meno note di quello alla bolognese o del ragù di pesce e mi dedico a voi preparando il mio ragù di lenticchie.

Fast food style con i burger di fave e le patatine fritte-ma-non-fritte!

By civiconumerosei luglio 14, 2017luglio 12, 2017 In Estate, Piatti unici 0 burger, fave 0

Da quando io e Denis abbiamo assaggiato i panini di una paninoteca molto famosa qui a Varsavia chiamata Krowarzywa (è l’unione di due parole che significa mucca viva) non passa settimana in cui non mi chieda di preparargli per cena un panino stile fast food.

L’arte di essere volontariamente semplici e i peperoni ripieni di nonna

By civiconumerosei luglio 8, 2017luglio 10, 2017 In Estate, Piatti unici 0 aglio, limone 0

Oggi è una giornata di quelle “mie” quelle in cui mi sento parecchio riflessiva. Lascio spazio a pensieri e ricordi. Spesso mi capita di volgermi al passato con una vena di malinconia e tornando al presente noto con amarezza quanto viviamo soggiogati da abitudini dettate dal moderno consumismo.

Sei mesi di blog! …e la mia torta di compleanno?

By civiconumerosei giugno 16, 2017luglio 10, 2017 In Autunno, Dolci e golosità, Estate, Inverno, Piatti unici, Primavera 0 amarene, cacao amaro 0

Anche se è passato un bel po’ di tempo da quando ho festeggiato il mio compleanno non smetto di ripensare alla bella giornata che ho trascorso insieme alla mia famiglia e agli amici più cari.

L’autoproduzione alimentare e i grissini rustici per l’aperitivo serale

By civiconumerosei giugno 9, 2017luglio 10, 2017 In Antipasti e sfiziosità salate, Autunno, Estate, Inverno, Primavera 0 cracker, farina integrale 1

Di autoproduzione alimentare e i grissini rustici per l'aperitivo serale

E’ possibile mangiare sano risparmiando? Sì! Con un pizzico di impegno e seguendo la regola di autoprodurre in casa il più possibile: fa bene all’ambiente e aiuta il portafoglio.

Le sane abitudini e…col cavolo la bistecca!

By civiconumerosei maggio 26, 2017giugno 8, 2017 In Piatti unici, Primavera, Quick & Easy …aiuto ho poco tempo!!!, Secondi piatti 0 cavolo rosso, insalatini 1

Ultimamente sono molto energica, la mattina al risveglio mi piace mettere ordine alle idee ed incanalarle facendo mentalmente una sorta di piano d’azione per quello che dovrò fare durante la giornata.

Di nuovi inizi e un ciambellone al cioccolato con barbabietole

By civiconumerosei maggio 20, 2017luglio 10, 2017 In Dolci e golosità, Piatti unici, Primavera 0 barbabietole, cacao 1

Quasi un mese è durata la mia assenza sul web, è tantissimo! L’aggettivo che mi piacerebbe associare a questa mia assenza è: vissuto. Perché proprio questo aggettivo? Vissuto perché il mese di aprile è stato ricco di esperienze che sono ancora vive nella mia coscienza.

Di una primavera che si fa attendere ed una Crema con carote e peperoni arrostiti

By civiconumerosei marzo 24, 2017maggio 19, 2017 In Autunno, Piatti unici, Primavera, Primi piatti 2 carote, cucina vegetariana 1

Il tempo di oggi mi ricorda quello italiano in una giornata di dicembre. Tanto per rendere l’idea abbiamo ancora voglia di cibi che “scaldano”, di sapori confortanti,