Storie di cucina naturale
Storie di cucina naturale
Il mio settembre lo descrivo proprio con questo aggettivo: rinascita.
Il nono mese dell’anno secondo il calendario gregoriano prende in realtà il nome dal numero sette, in quanto nell’antica Roma prima che Giulio Cesare promulgasse il calendario giuliano spostando l’inizio dell’anno al 1° Gennaio questo era il settimo mese dell’anno.
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I limoni sotto sale sono il prodotto alimentare che amo di più. Mi innamorai di questo condimento aromatico durante un mio lontanissimo viaggio a Sharm El Sheik, avevo fatto un’escursione per visitare il parco naturale di Ras Muhammad.
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Questa doveva essere la nostra settimana di vacanza. Eh già… Hai presente quando sogni da una vita di andare a vedere le coltivazioni di lavanda in Francia? Ammirare i panorami della lavanda in fiore è una delle esperienze più appaganti ed emozionanti che si possono vivere in Provenza,
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La scorsa settimana mentre preparavo il set per fotografare il liquore alla liquirizia fuori in giardino un coro di cicale accompagnava una stupenda giornata di sole.
Ho subito pensato ad una favola di Esopo che alle elementari la mia maestra Virginia soleva rinfrescare con l’arrivo della primavera,
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...è il mio modo per dimostrare affetto e amore ai miei cari ed alle persone a cui voglio bene. Utilizzo ingredienti naturali, seguo la stagionalità di frutta e verdura, cercando sempre di realizzare piatti semplici e veloci senza rinunciare al sapore.
