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Quella voglia di Francia. Tarte tatin alle cipolle bionde e fiori di lavanda

Questa doveva essere la nostra settimana di vacanza. Eh già… Hai presente quando sogni da una vita di andare a vedere le coltivazioni di lavanda in Francia? Ammirare i panorami della lavanda in fiore è una delle esperienze più appaganti ed emozionanti che si possono vivere in Provenza,

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Liquore alla liquirizia. E tu sei cicala o formica?

La scorsa settimana mentre preparavo il set per fotografare il liquore alla liquirizia fuori in giardino un coro di cicale accompagnava una stupenda giornata di sole.

Ho subito pensato ad una favola di Esopo che alle elementari la mia maestra Virginia soleva rinfrescare con l’arrivo della primavera,

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